Oct 19&20, 2019

01.JPG  

 

由於 Aaron  十幾年前在英國留學時愛上 scone(司康) 這種點心,

此次在規劃行程時,意外發現 Cotswolds 有一間厲害的早午餐下午茶店 - Huffkins Bakery and Tearooms

傳聞裡頭的 scone 意外好吃。

心想,Aaron 本身就愛吃 socne,奈何回台灣後都只能吃些半調子的湊合一下,

這次有機會可以再次吃到正宗英式 scone,又是名店,想必美味可期,就把這店加入行程中了。

 

這天中午從 Lower Slaughter 離開後,就直接開到 Stow-on-the-Wold 來找 Huffkins。

距離很近 - 3英里7分鐘的車程,花時間的是在找停車位。

Stow-on-the-Wold 的中心-<教堂廣場>周圍都可以停車,但有點滿,繞了幾圈才順利停好車。

一停好車,就直奔 Huffkins Bakery and Tearooms,稍微等了一下就被安排到了一組靠窗的座位。

 

飢腸轆轆的我們,當下也沒多想,直覺 scone 是甜點,而且是飯後甜點,

於是兩人各點了一份當作<主餐>的餐點後,再合點一份 scone。

孰知,抹上奶油跟藍莓醬的熱騰騰 scone 一入口,我們立馬就後悔多點了啥主餐!!

這是繼 Hallstatt 的 Nougat Pancake 後,第二次吃到甜點有這種無法言喻的滿足與感動!! 

天啊,這是怎樣的製作跟料理手法,能讓一個簡單的 scone 這麼好吃!!

外酥內軟的口感,加上甜而不膩的果醬,真的是這輩子吃過美味的 scone。

幸好,我們在水上波頓住了兩晚,隔天中午又特地開車來吃,

這次兩人各點了一份,細嚼慢嚥,用心品味感受每一口,完食後才依依不捨離開 Huffkins。

 

P.S. 回台後,查了下這創立於1890年的 Huffkins Bakery and Tearooms,發現倫敦也有分店,

剛好老公的新公司也有可能會需要去倫敦出差,兩人打著如意算盤想說等著那天來到再來吃它個幾回,

結果,新冠肺炎疫情在今年爆發了,啥都吃不到了... 

現在只能看著這幾張 scone 的照片,望梅止渴... 

 

A1 Huffkins Bakery and Tearooms 在 Stow-on-the-Wold 的分店

02.JPG 

 

A2 店面開在 Cotswolds,建材用的當然就是傳統蜂蜜色的科茲窩石(Cotswolds Stone)囉! @Huffkins, Cotswolds, England

03.JPG  

 

B1 門口一進來可以看到店內有賣些可吃可用的小玩意 @Huffkins, Cotswolds, England

04.jpg  

 

B2 意思意思放上幾張 menu 的圖(雖然小圖不太清楚) @Huffkins, Cotswolds, England

05.jpg  

 

B3 餐點種類其實還蠻多的 @Huffkins, Cotswolds, England

06.jpg  

 

B4 @Huffkins, Cotswolds, England

07.jpg  

 

B5 Aaron @Huffkins, Cotswolds, England

08.jpg  

 

C1 就是它!宇宙無敵叫人垂涎三尺的英式 scone!!!  @Huffkins, Cotswolds, England

09.jpg  

 

C2 第一天,Aaron 後悔點那啥漢堡套餐...

並不是漢堡不好吃,而是 scone 過份好吃。 @Huffkins, Cotswolds, England

10.jpg  

 

C3 漢堡薯條沙拉表示:我們很無辜。 @Huffkins, Cotswolds, England

11.jpg  

 

C4 第一天,我後悔點了這大份甜點... @Huffkins, Cotswolds, England

12.jpg    

 

C5 這麼大一份甜點表示:我也相當無辜。 @Huffkins, Cotswolds, England

13.jpg  

 

D1 第二天,兩份 scone 歡喜上桌。 @Huffkins, Cotswolds, England

14.jpg 

 

D2 食指大動的 Vivian @Huffkins, Cotswolds, England

15.jpg  

 

D3 吃著最愛的甜點、喝著道地的英式伯爵茶。這才叫人生啊!!  @Huffkins, Cotswolds, England

16.jpg  

 

D4 我很愛的茶種-伯爵茶  @Huffkins, Cotswolds, England

17.jpg 

 

最後要講一段小故事

話說第一天我們看到一位可能有90歲的老爺爺,撐著助行架站都站不穩了,

卻仍然穿得西裝筆挺,來店裡優雅地一邊用餐一邊閱讀書報,

第二天又看到他出現。

他這種對於紳士風度與生活態度的堅持,讓我們佩服不已!

 

E1 叫人佩服的老爺爺  @Huffkins, Cotswolds, England

 18.jpg  

 

E2 第一天吃飽後,我們繞了圈 Stow-on-the-Wold 回來準備開車離去前,看到老爺爺還在店內。  @Huffkins, Cotswolds, England

19.jpg  

 

E3 第二天再次遇到老爺爺   @Huffkins, Cotswolds, England

20.jpg  

arrow
arrow

    wantsunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()