Blog of 蛋蛋窩

Oct 11 2019

由於這次出國又剛好會碰上我的生日，體貼的老公行前就找了五家餐廳讓我挑，最後一塊選擇了這家：

位於 WALDORF ASTORIA EDINBURGH - THE CALEDONIAN 飯店內的 The Pompadour。

The Pompadour 是一家米其林法式餐廳，位於王子街的一個轉角，

說真的，有點難評斷這家餐廳的食物好壞，

一來，這是剛到英國的第二個晚上，可能時差問題，到了晚餐時間有點反胃的狀況；

二來是，道地的法式食物，一直都不太適合我。

猶記得當初會選擇這家，是因為餐廳漂亮、可看到城堡、外加看過menu後覺得好像OK，

但看來我們對這些食物的確存在一些誤解啊!!!

也因此，兩份三道菜各 £55 的餐，再加上兩杯香檳，花了我們 £159.50，覺得不太值得，

但必須再次強調，這是個人不好典型法式食物所致，

而專業老饕們對 The Pompadour 的評價，可都是豎起大拇指的唷！ 

A1 The Pompadour 就位於 WALDORF ASTORIA EDINBURGH - THE CALEDONIAN 飯店樓上

A2 準備進去飯店內的 The Pompadour

A3 The Pompadour 位於王子街(Princess St.) 與 Lothian Rd. 交叉口，

左邊是聖卡斯伯特教堂(The Parish Church of St Cuthbert)，隸屬愛丁堡長老會。

B 我們被安排的方桌在窗邊，兩人的位子90度相鄰，其中一個角度看出去正是聖卡斯伯特教堂與愛丁堡城堡。 @The Pompadour
 

C1 一走進 The Pompadour 就感受到這餐廳的高級，

當然就不好意思到處走動，只從自己的位子站起來探出頭，迅速往餐廳中間拍了兩三張。

由於我們預訂的晚餐時間是18:30，對歐洲人而言算很早，所以當時還沒啥客人，

等用餐到一半時，就高朋滿座了。

C2 口圭，這氛圍這環境，真的太美妙了!! @The Pompadour

C3 姑且假想一下自己是王宮貴族 @The Pompadour

D1 我的位置看出去是斜對街的古老建築。@The Pompadour

D2 生日就該來杯香檳慶祝 @The Pompadour

D3 古代的封印都出現了... 打開是menu唷～ @The Pompadour

D4 前菜。看官們就自己看照片想像吧... @The Pompadour

D5 @The Pompadour

D6 Loin of North Sea Cod, Celeriac, Apple Dashi & Hazelnut @The Pompadour

D7 Seletion of Artisanal Cheese from I.J Mellis，滿滿滿的Cheese。 @The Pompadour

D8 因為生日，最後還來一盤最「正常」的點心。 @The Pompadour

D9 祝自己生日快樂，謝謝老公的安排。（雖然餐點很怪） @The Pompadour

E1 離開餐廳後，看見點燈的愛丁堡城堡。

E2 夜晚中的愛丁堡城堡有種神秘感呢

E3 快回到飯店前，又看到一棟新古典主義風格的建築，原來是蘇格蘭皇家學院。