Blog of 蛋蛋窩

Aug 28 2020

交往紀念日的晚餐，找了家在民宿附近(開車不消10分鐘)的創意鐵板燒慶祝。

晶饌鐵板創料理(Teppanyaki)位於冬山鄉跟三星鄉的交界處，周圍清一色鄉間稻田，

餐廳是兩間連棟建築的右邊那棟的一樓，左邊據說是老闆自己的住所。

這家鐵板燒的名字有個<創>，想當然爾，走的是無菜單料理路線，

價位兩種： $1400/人(多種主餐可選擇) 或 $1,800/人(龍蝦)，

若升級A5和牛，則再加 $1,000，最後總價再加上一成服務費。

Aaron 這個牛排控，當然是升級A5和牛了，

而我那天沒很想吃牛肉，就選了個雞腿排，

孰知這雞腿排，竟可謂是我這輩子吃過最好吃的雞腿排!!!。 

P.S. 若選擇龍蝦套餐的，因龍蝦一人是半隻，需以雙數為單位，所以要有人可以跟你一塊點龍蝦才能選唷！

這晚在晶饌最大的心得就是，這家創意鐵板燒的CP值真的很高，

算了算，加上甜點，應該有11道，

除了其中一道個人不敢吃之外，其餘都是不管再飽也要把這些美食都吃下肚的等級!! 

Aaron 一直說，只再加上1000就吃到A5等級的和牛，真的太物超所值了。

或許這家店面看起來普通，內部裝潢的質感水平跟大台北高級餐廳也無法相比，

但總的說，是間在宜蘭很值得一訪的鐵板燒店唷！

以下，就分享每一道食物跟一些大廚料理食材過程的照片囉！

A 橘色小碟子內是涼拌洋蔥 

B1 左上：山藥絲 / 右上：cheese包鮭魚 / 左下：干貝 / 右下：鐵板香菇飯

B2 

B3 左上這道就是我唯一不敢吃的鮑魚跟牠的內臟(佐海帶絲)...   / 右上：海鮮清湯

左下：草蝦 / 右下：黑松露茶碗蒸

B4 

B5 左上：牛肉捲佐時蔬

C1 我的雞腿排 

C2 Aaron 的 A5和牛