Jan 03 2015

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愛上千層麵,是大學時的一次因緣際會下來到了世界街的布羅瓦

記得當時坐在二樓還三樓的夾層屋裡,望著窗外,感覺很特別。

 

離開新竹之後,始終找不到讓我一樣喜歡的口味的千層麵,

唯一一次,最接近的味道出現在某年的聖誕節-大直的 Casa Della Pasta(義麵坊),

但也只有那麼一次,之後又去過兩次,味道淡了也變了...

所以,原本這次新竹行要再回布羅瓦回味一下,但無奈幾年前已經歇業,

意外發現了另家千層麵也頗受好評的餐廳 - 學府路上的小餐桌(La Patite Table)

 

是千層麵的料理方式比較特別嗎?

大直的義麵坊,只有週六有肉醬口味的千層麵,

而新竹這家小餐桌,也是限量的。

當時一坐下,就跟老闆說要千層麵,老闆答沒了,頓時心頭一陣烏雲籠罩,

馬上跟老闆說,是為了他們家的千層麵從台北特地來的(噓~)

過了10分鐘後,老闆竟然說有了,只是要等個一二十分鐘,

我當然歡欣接受囉!

而 Aaron 點了小餐桌很招牌的窯烤 Pizza,也是色味俱佳呀!!

 

A1 小餐桌的地址在新竹市學府路391-1號,在一個轉角。

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A2 營業時間只到13:50,我們到時都已經一點出頭了,幸好營業時間還是有彈性的。

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A4 外觀有些許異國風呢

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B1 元旦連假的第三天,高朋滿座。

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B4 這天等了一下才有位子呢

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C menu(我的眼裡只有波隆那肉醬千層麵)

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D2 夏威夷鮮蝦 pizza

P.S. 夏威夷跟甜波羅蜜口味的 Pizza,我們也是在新竹清大夜市那邊的一家餐廳愛上的。

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D3 波隆那肉醬千層麵,外觀跟一般餐廳賣得不太一樣。

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D4 味道對了,有說不出的感動,下回還要再來!!

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F 洗手台有小玄機,要動下腦唷!

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G 離去時,已是一片安靜乾淨。

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